9月19日上午，淮安经济技术开发区管理委员会副主任朱兵、区市场监督管理局一分局局长陈雪雯来到我校，对学生餐厅开展食品安全与消防安全专项检查和工作指导。副校长张军及后勤服务中心相关负责人陪同。
检查组深入餐厅后厨操作间、食材仓库、消毒间和就餐区，实地检查环境卫生状况，详细了解食品加工流程、原料采购贮存、餐具消毒保洁及“明厨亮灶”运行情况，并查阅相关台账。朱兵主任还对消防设施进行了重点检查，查看消防栓性能状态及日常维护记录，强调要保持消防通道畅通，定期组织员工开展安全培训和应急演练，严格落实消防安全责任。
张军副校长向检查组介绍了我校在学生餐厅日常管理、食品安全责任落实、消防安全措施和服务质量提升等方面的具体工作。开发区领导充分肯定了我校餐厅管理和消防安全工作成效，并就进一步强化食品安全细节管控、完善长效机制、增强消防安全意识等提出了指导意见。
学校将继续严格履行主体责任，认真落实各项要求，不断优化服务与安全保障体系，全力守护校园安全。
（编辑：许婷婷 审核：丁正亚）
