8月22日至26日，2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛食品与粮食赛道（高职组）在芜湖职业技术大学举办。来自全国职业院校的100支优秀队伍同台竞技。我校食品学院学子陆怡宁、焦汐颜、杨露露，在李艳霞、曹阳两位教师的悉心指导下，凭借扎实的专业功底、实用的创新技术与稳定的心理素质，从百支强队中脱颖而出，获得小组第一的优秀成绩，成功摘取金牌，并在复评阶段，强势挺进排位赛，展现出强劲的竞争力。
优异成绩的取得是学校有组织竞赛的又一成果。备战伊始，学校高度重视，成立专项工作小组统筹推进备赛事宜。各部门高效协作，从实训场地准备、设备物资保障到后勤服务支持，全方位为参赛团队保驾护航；食品学院组建精锐指导教师团队，制定科学系统的备赛方案，针对赛事重难点开展专项攻关。为抢占备赛先机，指导教师与参赛学生主动放弃假期休息时间，反复打磨操作流程、优化项目方案，在一次次模拟演练中查漏补缺，用汗水与坚持赢得荣誉。
此次金奖的斩获，不仅是对我校食品学院学子专业技能与综合素养的高度认可，更是学校长期深耕职业教育改革、深化产教融合与科教融合的重要成果体现。近年来，食品学院紧密对接食品产业发展需求，不断优化专业设置、重构课程体系，推动教学内容与行业标准、岗位需求对接，着力培养具备创新思维与实践能力的高素质技术技能人才，服务区域食品产业高质量发展。
接下来，参赛队伍将全力以赴备战后续排位赛，力争在世界舞台上再创佳绩！
