5月11日下午，淮安市老年科技大学“面点达人”系列工坊在酒店学院烹饪综合实训中心温情开课。本次工坊由淮安市老年科技大学主办，酒店学院承办，继续教育与培训学院协办。
本次面点工坊以“新潮西式面点”为主题，主打高颜值纸杯蛋糕等西点制作教学。课堂上，酒店学院副教授罗来庆、中式面点高级技师陈金女老师立足老年朋友的学习特点，用通俗易懂的语言讲解食材配比、手法技巧与操作要点，全程耐心细致指导，确保每位学员都能跟上节奏。
现场学习氛围轻松愉悦，学员们兴致盎然，认真跟随老师练习，互相交流心得。在动手实践中，大家不仅感受到西式面点的独特魅力，更一步步完成了属于自己的点心作品，收获了满满的成就感与幸福感。
此次“面点达人”系列工坊，不仅让老年学员轻松掌握了新潮西式面点制作技能，更以美食为纽带，切实提升了老年朋友的生活品质与幸福感。
（编辑：王思予 审核：李婉君 丁正亚）
