9月9日至12日,2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛餐饮赛道(高职组)在辽宁现代服务职业技术学院举办。作为全国职业院校餐饮专业的顶级赛事,本次比赛共有来自全国各地的 89支顶尖队伍同台竞技。我校酒店学院烹饪专业群的学生顾权、陆雨、缪欣宇、李金宝组成的参赛团队,在陈金女、周干两位指导老师和赛项教练团队的悉心指导下,通过系统扎实的技能训练、反复的流程演练和创意设计,在比赛中沉着应对、稳定发挥,凭借出色的作品呈现与流畅的团队协作,获得小组第二名的佳绩,并斩获大赛银奖。
这一荣誉不仅是对团队数月刻苦训练备赛的最好回报,更实现了我校在该赛项中的历史性重大突破。这一奖项成果的背后,是我校始终坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促建”教育理念的扎实落地,也是学校领导及学院团队高度重视、统筹推进的结果。自备战启动以来,备赛团队紧密协同,全面整合资源、细化备赛方案;指导教师和参赛学生放弃休息时间,反复打磨作品视觉呈现与设计逻辑,通过多次模拟评审不断查找不足、精益求精。在比赛现场,队员们沉着冷静、配合默契,操作熟练、应对自如,充分展现了我校学生良好的职业素养与综合能力,最终以不懈努力和追求卓越的态度,为学校赢得了这项荣誉。
此次获奖不仅充分体现了我校酒店学院烹饪专业群的人才培养质量,更是学校深入推进“产教融合、校企协同”办学理念的生动实践。以此为契机,专业群将进一步深化教学改革,持续聚焦行业新需求与技术变革,强化师资队伍建设与教学资源开发,为培养兼具精湛技艺、创新精神与社会担当的餐饮领域高素质人才,服务社会经济与民生发展做出更大贡献。