#高校动态# 近日，@江苏食品药品职业技术学院 开展职业教育体验系列活动，在实践与职业氛围满满的校园里，来自全市中小学生在这里感受“国宴”淮扬菜的魅力。在多位中国烹饪大师的指导下，孩子们亲自体验了“非遗美食”的制作工艺，在剁肉、切葱切姜、调肉馅、做肉圆的过程中，孩子们不仅了解了淮扬菜的历史渊源和烹饪技艺，还培养了孩子们的动手、动脑和生活实践能力。
淮安市电视台：https://www.habctv.com/record/jysk/2024-04-15/5oQfXgNBSz9l0Sjf.html
新闻作者：沈子杨
新闻来源：酒店学院
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