7月26日，为提高实践能力、激发学习热情，来自中国矿业大学生物工程专业2016级的16名同学来到我校开展为期10天的暑期生产实习。
实习期间，王庆权老师首先结合啤酒生产车间的设备特点，从用电、高温高压防护以及设备规范操作等方面向大家作了安全主题培训。在老师的指导下，随后的实习过程按照设备认知、模拟带水操作以及啤酒酿造全过程依次展开。在此过程中，老师从设备运行原理和操作以及作用向大家进行了详尽的讲解。同学们也与设备零距离接触，动手实际操作，补充了在校理论学习中的不足。最后，大家总结实习期间的学习内容与心得体会，作了生产实习结果汇报。
作为中国矿业大学实践基地，这是我校接待的第五届中国矿业大学生物工程专业暑期生产实习。
